Aditivos alimentarios
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![Aditivo alimentario citrato trisódico dihidrato CAS 6132-04-3]()
Aditivo alimentario citrato trisódico dihidrato CAS 6132-...El citrato trisódico dihidrato, también conocido como citrato de sodio, es una sal sódica de un ácido orgánico. Su aspecto es de cristales blancos o incoloros con sabor a agua jabonosa.Más -
![Aditivo alimentario gluconato de sodio CAS 527-07-1]()
Aditivo alimentario gluconato de sodio CAS 527-07-1El gluconato de sodio o d-gluconato de sodio, la sal sódica del ácido glucónico con el número de aditivo alimentario europeo E576, se diferencia de otros gluconatos que se pueden utilizar como...Más -
![Aditivo alimentario edulcorante natural eritritol CAS 149-32-6]()
Aditivo alimentario edulcorante natural eritritol CAS 149...El eritritol es conocido como un sustituto del azúcar y un edulcorante a granel con una fórmula molecular de C4H10O4. Se puede obtener a partir de la fermentación de la glucosa. Es un polvo...Más -
![Aditivo alimentario glucono delta lactona (GDL) CAS 90-80-2]()
Aditivo alimentario glucono delta lactona (GDL) CAS 90-80-2La glucono delta-lactona (GDL), también conocida como gluconolactona, es un aditivo alimentario con el número E E575 que se utiliza como secuestrante, acidificante o agente de curado, encurtido o...Más -
![Aditivo alimentario edulcorante D-alulosa CAS 551-68-8]()
Aditivo alimentario edulcorante D-alulosa CAS 551-68-8La alulosa es un azúcar poco común y de bajas calorías que aporta el sabor, la textura y el placer de la sacarosa, pero ofrece un 90 % menos de calorías sin azúcar. Es aproximadamente un 70 % más...Más -
![Acidulante de grado alimenticio monohidrato de ácido cítrico (CAM) CAS 5949-29-1]()
Acidulante de grado alimenticio monohidrato de ácido cítr...El ácido cítrico es un tipo de ácido orgánico importante, también conocido como ácido fólico, cristales incoloros, a menudo contienen un agua cristalina molecular, inodoro, tiene un ácido fuerte,...Más -
![Acidificante de grado alimentario de ácido cítrico anhidro (CAA) CAS 77-92-9]()
Acidificante de grado alimentario de ácido cítrico anhidr...El ácido cítrico anhidro es un ácido orgánico débil que se utiliza para dar un sabor ácido a las bebidas y los alimentos. La base conjugada del ácido cítrico es el citrato y es un intermediario...Más -
![Monohidrato de ácido cítrico]()
Monohidrato de ácido cítricoEl ácido cítrico se utiliza principalmente como agente aromatizante, conservante y agente antienvejecimiento en la industria de alimentos y bebidas. El ácido cítrico también se puede utilizar como...Más
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